Sinem Dişli, Urfa’da doğdu. Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Heykel Bölümü’nden 2004 yılında mezun oldu. “20.YY Sanat Akımlarında Fotoğrafın Kullanımı ve Avangart Kuramı ile İlişkisi” baş̧lıklı tezi ile Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fotoğraf Bölümü’nde yüksek lisans eğitimini tamamladı. 2005 ve 2008 yılları arasında İstanbul Modern Sanat Müzesi’nin fotoğraf bölümünde çalıştı. 2008 yılında, fotoğraf ve görsel sanat öğelerini birleştiren projesi Özdirenç ile School of Visual Arts New York’ta burs kazandı. ABD’de ICP International Center of Photography ve Cooper Union okullarında sanat eğitimleri aldı.
Mezopotamya ve Fırat Nehri çevresindeki çevresel kaygılarla hareket eden sanatçının pratiği, egemen arkeolojik ve jeolojik yaklaşımların sömürgeci çerçevesini sorgular. Biyoçeşitliliği vurgulamaktan jeolojik zamanı çevresel krizle ilişkilendirmeye kadar, çalışmaları doğanın maddeselliği ve çeşitli kültürel pratiklerle ilişkisini yansıtır. Sanatsal pratiği fotoğraf, video ve heykelin yanı sıra deneysel baskı süreçlerini ve bilimsel görüntü oluşturma metodolojilerini kapsar.
Dişli, disiplinlerarası çalışmalarını içeren Kaygı (2004), Tahattur (2010), İntiba (2011), Sürgün (2014), Cereyan (2015), Rutubet (2017), Oyuklar & Höyükler (2019) ve Derin Zaman (2022) başlıklı kiş̧isel sergilerini açtı. 2018 Fransa Arles Fotoğraf Festivali'nde yer alan A Pillar of Smoke gibi birçok ülkede çok sayıda uluslararası karma sergiye katıldı ve The New York Times tarafından izlenmesi gereken yedi sanatçıdan biri olarak listelendi. 2008’den bu yana İstanbul ve New York’ta yaşayan sanatçı 2015 yılında Triangle Arts Residency ve ISCP (International Studio & Curatorial Program, New York) Marble House Project, Vermont (2020), LMCC New York (2022), and Residency On The Road (2023) gibi programlarda yer aldı.